Uppfylld av musik och mat

Vissa saker är viktiga för att man överhuvudtaget ska överleva. Andra för att man ska må bra i själen. Ibland sammanfaller det och i skrivande stund inser jag att ”kreativa Lekeberg” bjuder på både mat och musik inom den närmaste veckan.

Det börjar på lördag när den lokalt sammansatta gruppen Brothers in arms gör sin Dire Staits-hyllning på Sparbanksbörsen i Fjugesta. Ett projekt som verkligen får alla musikälskare att må bra. Inte bara de duktiga musikerna i tributebandet, utan också alla som kommer och lyssnar. Smaken är naturligtvis i vanlig ordning som baken men den här musiken ÄR banne mig bra. Det är instrument som ”gifter sig med varandra”, det är ett pärlband av låtar som vi mer eller mindre känner igen och det är ibland enskilda stycken som nästan blir till konserter i sig.

Visste ni förresten att namnet Dire Straits i vanliga fall betyder ”stora ekonomiska problem” och sägs syfta på bandets problem att finansiera sin första skivinspelning. Mark Knopfler har (enligt Wikipedia) själv beskrivit uttrycket som ”in the shit”. Men shit, vad jag är glad att få uppleva den här hyllningen på hemmaplan på lördag!

Så var det maten. Den som mer och mer framstår som en viktig del av vad som händer med vår planet. Jag fascineras av sambandet och inser att vi inte kan fortsätta att äta som vi alltid har gjort. Att vi måste tänka på att maten bidrar till den globala uppvärmningen och till att förvärra de stora globala miljöproblem som vi behöver lösa.

Så där insiktsfullt uttrycker jag mig kanske inte i vanliga fall. Men jag lånade en mening från docent Johanna Björklund som kommer och föreläser på vår vetenskapspub nästa onsdag, den 21 september. Hon säger vidare att vi genom att välja vad vi äter trots allt kan bidra till att vända detta. Att dagens livsmedelssystem är komplext och många myter och ogrundade åsikter presenteras som fakta.

– För att göra kloka val krävs fakta, fastslår hon och då är jag ju naturligtvis jätteglad över att hon kommer till oss och pratar om det här. Fri entré och öppen bar som vanligt. Men en ovanlig sak – som kanske kan bli vanligare: Vi serverar inte vår vanliga kokta med bröd utan det blir ekologiskt och närproducerat rakt igenom. Vad sägs om lammchorizo med surdegsbröd och senap och ketchup enligt ovan?

Mumma för kropp och själ!