Samstorp, Karlstad, Värmland, Världen

Jag tillbringade en vecka i Värmland. Som en kick off inför höstens produktion och kreativa våndor bosatte jag mig hos Steven Jones och Hildegun Martinsen-Jones, två konsthantverkare några mil norr om Karlstad. En mycket stimulerande och inspirerande vecka med massor av matnyttiga tips och tricks.

Förutom det utvecklande skapandet så är miljön rena lyckopillret. En vacker 1700-talsgård belägen vid en sjö. En  genomtänkt trädgård med både köksodling och blomsterprakt. Precis lagom stor.

Det är förstås bilder från trädgården som jag kommer att visa här. Det keramiska visar jag i andra sammanhang för den nyfikne. Jag åkte således från Värmland med både nya hantverksfärdigheter och trädgårdsidéer. För att inte tala om den goda maten och samtalen. Det kallar jag för en komplett vecka.

Konsten att rama in en entré. Klätterhortensia (måste skaffa!), liljor, vädd, pelargoner, stilleben...
Konsten att rama in en entré. Klätterhortensia (måste skaffa!), liljor, stjärnflocka, pelargoner, lobelia, stilleben…
Välkomponerat.
Välkomponerat.
En mörkare stjärnflocka. Det vill jag också ha.
En mörkare stjärnflocka. Det vill jag också ha.
Det första man ser när man kliver ut genom dörren får gärna vara detta. Måste anlägga en blomsterrabatt närmare huset!
Det första man ser när man kliver ut genom dörren får gärna vara detta. Måste anlägga en blomsterrabatt närmare huset! Och det klassiska grindhålet ut mot vägen och kohagen på andra sidan. Hörde jag idyll?
Liljor! Vill ha mer liljor!
Liljor! Vill ha mer liljor!
Röd stuga med vita knutar och fingerborgsblomma. Klassiskt.
Röd stuga med vita knutar och fingerborgsblomma. Klassiskt.
Gurkört. Ljuvlig. Sprider sig så där lite lagom. Får gärna komma upp där den själv vill.
Gurkört. Ljuvlig. Sprider sig så där lite lagom. Får gärna komma upp där den själv vill.
Köksodling i låda och i närheten av köket. Välplanerat och behändigt.
Köksodling i låda och i närheten av köket. Välplanerat och behändigt.
Faluröd odlingslåda med örter. Väldoft runt sittplatsen.
Faluröd odlingslåda med örter. Väldoft runt sittplatsen.
Växthuset som en utbyggnad från ateljén. Genomtänkt.
Växthuset som en utbyggnad från ateljén. Genomtänkt.
Växthuset inifrån. Odling längs väggarna och sittplats i mitten. Multipelt och smart nyttjande av skönt rum.
Växthuset inifrån. Odling längs väggarna och sittplats i mitten. Multipelt och smart nyttjande av skönt rum.
Tomater, brysselkål och basilika.
Tomater, brysselkål och basilika.
Vinrankorna får slingra sig fram längs takstolarna.
Vinrankorna får slingra sig fram längs takstolarna.
Ännu ett iögonfallande stilleben. Soligt och skyddat hörn för medelhavsväxter och soldyrkare.
Ännu ett iögonfallande stilleben. Soligt och skyddat hörn för medelhavsväxter och soldyrkare. Krukor av plåt, korg och keramik. Mmmm…
Inte bara vallmons frökapsel utan en bra stämpel till leran också.
Inte bara vallmons frökapsel utan en bra stämpel till leran också.
Vackra kombinationer samlade i plåtlådan. Chokladblomman får en härlig färg i solen men den berömda chokladdoften får man leta efter.
Vackra kombinationer samlade i plåtlådan. Chokladblomman får en härlig färg i solen men den berömda chokladdoften får man leta efter. Och haren. Alltså haren…

På hemvägen stannade jag till hos Stolpens Trädgård. Mer om detta i nästa inlägg!

 

Spenat

Okej, spenaten är skördad och så här gör jag:

Den blommar. Ingen idé att låta den sitta kvar i landet.
Den blommar. Ingen idé att låta den växa vidare.
Jag skördar en liten bit upp från jordytan. Minus: jag offrar några blad. Plus 1: jag får ren spenat och slipper sköljmomentet. Plus 2: Spenaten fortsätter att växa (men den brukar gå i blom direkt så det blir en rätt ynklig skörd). Förmodligen kommer att så nya frön istället.
Jag skördar en liten bit upp från jordytan. Minus: jag offrar några blad. Plus 1: jag får ren spenat och slipper sköljmomentet. Plus 2: Spenaten fortsätter att växa (men den brukar gå i blom direkt så det blir en rätt ynklig skörd). Förmodligen kommer jag att så nya frön istället.
En stor hand går ner i det kokande vattnet. Jag kollar snabbt över knippen efter ohyra, fågelbajs och jord men, peppar peppar, jag ser sällan något sådant. Jag är förskonad från mördarsniglar dessutom. Jag kör stjälkar, blommor och blad, rubbet smakar gott.
En dryg handfull går ner i det kokande vattnet. Jag kollar snabbt över knippet efter ohyra, fågelbajs och jord men, peppar peppar, jag ser sällan något sådant. Jag är förskonad från mördarsniglar dessutom. Jag kör stjälkar, blommor och blad, rubbet smakar gott.
I kastrullen blir den stora knippen inte så stor längre.
I kastrullen blir den stora knippet inte så stort längre. Den eventuella ohyra som kan ha följt med dör kannibaldöden.
Två minuter i kokande vatten, sen fiskar jag upp grönsakerna med hålslev och det får rinna av i durkslag.
Två minuter i kokande vatten, sen fiskar jag upp grönsakerna med hålslev och det får rinna av i durkslag. En del säger att man bör byta kokvatten mellan knippena eftersom spenaten avger oxalsyra men det struntar jag i. Det kan inte handla om stora mängder.
Allt svalnar och torkar på handduk innan spenaten packas i plastpåsar som jag suger luften ur och plattar till. Då tar de minst plats i frysen och tinar snabbt när man plockar fram dem.
Allt svalnar och torkar på handduk innan spenaten packas i plastpåsar som jag suger luften ur och plattar till. Då tar de minst plats i frysen och tinar snabbt när man plockar fram dem.

Häpp så har vi en massa smaskens till vintern.

Och så avslutar jag med några fina icke-spenat-bilder bara för att det inte ska bli så enahanda.

Som jag skrev senast: blomsterbönan börjar klättra på störarna vilken dag som helst.
Som jag skrev senast: blomsterbönan börjar klättra på störarna vilken dag som helst. Som en orm.
Vi kommer aldrig att få ihop en liter jordgubbar eftersom vi äter upp dem i takt med att de mognar.
Vi kommer aldrig att få ihop en liter jordgubbar eftersom vi äter upp dem i takt med att de mognar.
På ängen där lupinerna växte förut har rallarrosorna tagit över. Jag vill ha vit rallarros! Nån som vet var jag kan hitta det?
På ängen där lupinerna växte förut har rallarrosorna tagit över. Jag vill ha vit rallarros! Nån som vet var jag kan hitta det i Örebro?
Varken mina största eller godast tomatplantor men jag gillar bilden. Ljuset.
Varken mina största eller mest speciella tomatplantor men jag gillar bilden. Växthusljuset.

Just nu är jag i Värmland på äventyr. Att åka hemifrån ett par dagar när trädgården är i denna fas är spännande. Det hinner hända så mycket. Dessutom hoppas jag att jag har med mig lite fina foton därifrån eftersom jag ska hälsa på några med stor och smakfull trädgård!

27 bilder

Visst, det vore önskvärt med ett jämnare väder istället för knallheta och torra perioder som omgärdas av kalla och regniga. Det vore toppen med något slags hopkok av alltihop men det känns oerhört bortkastat av lägga krut på det. Finns det något område där gilla läget är mera aktuellt än i vädersammanhang? Och jag är ingen soldyrkare så för mig kvittar det så länge jag får vara ledig. Det är väl bara för odlingarna som jag kan önska något annat men… gilla läget.

Sommarledighet för mig innebär trädgårdsarbete. Jag mår himla bra av det och i år känns det extra värdefullt då min vår och försommar har varit ganska jobbiga. Efter en dags slitande med omplantering, uppbindning, täckande, rensning och tjuvning så har både kropp och själ fått en nyttig omgång. En sådan dag tycker jag att det är skönt med 15 grader, moln på himlen och lite vind. Ingen risk för att bränna sig och knotten blåser bort.

Efter en heldag med rensning och gallring blir skottkärran full!
Efter en heldag med rensning och gallring blir skottkärran full!
Min sundbornhärmning; jordgubbar och pelargoner i blomlådan. Fast mina plantor behöver lite mer tid...
Min sundbornhärmning; jordgubbar och pelargoner i blomlådan. Fast mina plantor behöver lite mer tid…
Djävulsbuske (Physocarpus opulifolius Diabolo). Vackert mörkrött bladverk och snygga blommor.
Djävulsbuske (Physocarpus opulifolius Diabolo). Vackert mörkrött bladverk och snygga blommor.
Till slut så tog sig basilikan i växthuset!
Till slut så tog sig basilikan i växthuset!
Baltdruvorna levererar troget. Jag väljer att klippa ner stockarna kontinuerligt för att ge kraft åt druvorna. Därför får vi inga sådana där charmiga klasar i taket.
Baltdruvorna levererar troget. Jag väljer att klippa ner stockarna kontinuerligt för att ge kraft åt druvorna. Därför får vi inga sådana där charmiga klasar i taket.
Flädern mår fint och har sluppit löss (än så länge) vilket annars brukar vara mer regel än undantag för fläder. Till vänster växer den röda, och känsliga, kusinen Blodfläder (Sambucus nigra Purpurea). Svårflörtad men vid liv.
Flädern mår fint och har sluppit löss (än så länge) vilket annars brukar vara mer regel än undantag för fläder. En sats med saft står och drar just nu i kylskåpet. Till vänster växer den röda, och känsliga, kusinen Blodfläder (Sambucus nigra Purpurea). Svårflörtad men vid liv.
Röd fläder borde ge röd flädersaft. Hoppas att den växer till sig så att man kan skörda tillräckligt många blommor för att göra saft. Vill jämföra och se om smaken skiljer sig. Fast det blir väl 2016. Eller 2017.
Röd fläder borde ge röd flädersaft. Hoppas att den växer till sig så att man kan skörda tillräckligt många blommor för att göra saft. Vill jämföra och se om smaken skiljer sig. Fast det blir väl 2016. Eller 2017.
Vyer som får mig att må bra. Trädgårdsland fulla av potatis, vitlök, gul lök, spenat mm. På linorna växer humle i bakgrunden syns fruktträd och hängsälg.
Vyer som får mig att må bra. Trädgårdsland fulla av potatis, vitlök, gul lök, spenat mm. På linorna växer humle och i bakgrunden syns hängsälg, fruktträd och den feta granhäcken mot grannen.
Störarna är till för blomsterbönor. I övrigt syns spenat, shallottenlök och humle (i bakgrunden).
Störarna är till för blomsterbönorna som kommer att börja klättra vilken dag som helst. I övrigt syns spenat, schalottenlök och humle. Schalottenlöken gror dåligt, kanske bara 1/3. Det blir gul och röd lök hädanefter. Bättre avkastning. Spenaten har precis börjat gå i blom och efter det blir det så ynkliga blad så jag skördar så mycket jag hinner. Blommorna smakar också gott.
Potatisen blommar fint och mår förträffligt av regnet. Kräver ingen jättevärme heller.
Potatisen blommar fint och mår förträffligt av regnet. Kräver ingen jättevärme heller.
Facebookgrupperna med trädgårdstema ger mig kontinuerlig information och många tips. Jag sätter stort värde på all den samlade kunskap som finns i dessa. Till exempel gick jag ut och klippte bort massor av blad i jordgubbslandet för att ge mer ljus åt bären här om dagen. Det hade jag inte vetat om att jag skulle göra annars!
Facebookgrupperna med trädgårdstema ger mig kontinuerlig information och många tips. Jag sätter stort värde på all den samlade kunskap som finns i dessa. Till exempel klippte jag bort massor av blad i jordgubbslandet för att ge mer ljus åt bären. Det hade jag inte vetat om att jag skulle göra annars!
Envisa jordärtskockor klämmer upp sig mellan odlingslådorna.
Envisa jordärtskockor klämmer upp sig mellan odlingslådorna.
Fänkål
Mycket späd fänkål
Luftlöken växer lite knasigt men är cool!
Luftlöken växer lite knasigt men är cool! I bakgrunden syns citronmeliss som jag är dålig på att använda. Men den luktar gott.
Förutom den missprydande plastkanten tycker jag om min örtagård. Smulgubben tar plats framför olika sorters gräslök, åbrodd och timjan.
Förutom den missprydande plastkanten tycker jag om min örtagård. Smulgubben tar plats framför olika sorters gräslök, åbrodd och timjan.
Fru Flammentanz har precis börjat blomma och mår både bra och dåligt. Det kommer lite för många rotskott så det blir även lite rosa nyponrosor i busken.
Fru Flammentanz har precis börjat blomma och mår både bra och dåligt. Det kommer lite för många rotskott så det blir även lite rosa nyponrosor i busken.
Experimentraden med palmkål/svartkål. Denna ska senare jämföras med raden som växer under skyddsduk.
Experimentraden med palmkål/svartkål. Denna ska senare jämföras med raden som växer under skyddsduk.
Under duken växer olika sorters kål i fred från kålfjärilar och annan ohyra.
Under duken växer olika sorters kål i fred från kålfjärilar och annan ohyra. Dessa är dock lite tilltufsade av Allan, vår hundvalp som gillar att hoppa uppe på duken…
Raderna av dill och persilja är fortfarande rätt så ynkliga men den har god tid på sig. Större delen av juli och hela augusti är ju kvar.
Raderna av dill och persilja är fortfarande rätt så ynkliga men de har god tid på sig. Större delen av juli och hela augusti är ju kvar. Persiljan är dessutom tvåårig.
Piprankan har äntligen fått pipor! Massor!
Piprankan har äntligen fått pipor! Massor!

För att få lite balans i innehållet vill jag även visa sånt som inte har gått lika bra eller växer lika fint. Vissa rader i odlingslådorna gapar tomma. Antingen har det inte varit tillräckligt gynnsamma förhållanden eller också har jag helt enkelt gjort fel. Ibland sår jag bara, chansar och håller tummarna, istället för att läsa på. Runåbergs fröpåsar innehåller ingen information, den hittar man på deras hemsida istället, så det kan säkert vara orsaken i vissa fall. Den kyliga månaden maj kan vara ett annat skäl. Nåja, det blir spenat i dessa rader istället och det är också bra.

Vaxbönorna vill inte alls men det verkar vara samma sak i hela landet. En inte alls klen tröst. Det är alltså inte jag som har gjort något fel.
Vaxbönorna vill inte alls men det verkar vara samma sak i hela landet. En inte alls klen tröst. Det är alltså inte jag som har gjort något fel.
Nyazeländsk spenat: Första och sista gången i mitt trädgårdsland.
Nyzeeländsk spenat: Första och sista gången i mitt trädgårdsland.
Mycket illamående schersmin. Fyra blommor i år. Man får gå väldigt nära för att känna den berusande doften.
Mycket illamående schersmin. Fyra blommor i år. Man får gå väldigt nära för att känna den berusande doften.
Täckodling är poppis. Gräsklipp är väl det vanligaste materialet att täcka med och det har jag provat med lyckat resultat. Fast gräsmattan behöver ju också gödas och genom att låta klippet ligga kvar på gräsmattan så slipper jag gödsla den. Därför ville jag prova en annan variant av täckodling som jag hört talas om; med rabarberblad. Visst, det funkar om det är vindstilla men det är det sällan i Getingedalen så bladen flaxar omkring lite för mycket och lägger sig över de små plantorna. Mindre lyckat alltså.
Täckodling är poppis. Gräsklipp är väl det vanligaste materialet att täcka med och det har jag provat med lyckat resultat. Fast gräsmattan behöver ju också gödas och genom att låta klippet ligga kvar på gräsmattan så slipper jag gödsla den. Därför ville jag prova en annan variant av täckodling som jag hört talas om; med rabarberblad. Visst, det funkar om det är vindstilla men det är det sällan i Getingedalen så bladen flaxar omkring lite för mycket och lägger sig över de små plantorna. Mindre lyckat alltså.

Tack och lov så mår det mesta bra och vi skördar av sånt som är tidigt: rädisor, ruccola, sallad, örter, ramslök, pak choi och spenat. Späda rödbetsblad är gott i salladen även om det är roten som är huvudsaken.

Vår dagliga skörd...
Vår dagliga skörd…
Finfina rädisor, rödbetor och tagetes. Blommorna håller ohyran borta och bidrar till potagerkänslan.
Finfina rädisor, rödbetor och tagetes. Blommorna håller ohyran borta och bidrar till potagerkänslan.

Som sagt, större delen av juli och hela augusti återstår. Vid samma tid förra året hade vi en betydligt mer prunkande trädgård men jag ska sluta jämföra här och nu. Jag är optimist och är helt övertygad om att det är massor av fint väder i antågande och att det blir en rik skörd även i år.

Utflykt och första skörden

Vi gjorde en utflykt till Dalarna. Det var Dalhalla som var huvudmålet med resan men vi hann med mycket annat också. Bland annat så blev det en hel del loppisstopp där det fyndades rejält. Bilen var full vid hemkomst. Något som inte tog så stor plats var dock jättevallmofröna. På en av loppisarna växte det enorma, vackra och gigantiska vallmoblommor och en smart försäljare har fröpåsar redo när kunderna upptäcker dem.

Jättevallmo.
Jättevallmo

Ett annat stopp gjordes vid Sundborn. Trädgården var vacker men inget märkvärdigt. Däremot var platsen, huset och interiören helt bedårande. Det som inspirerade mest i trädgården var samplanteringen av jordgubbar med blommor. Nu vet jag precis vad jag ska göra med alla mina jordgubbsplantor som står och halvdör i en låda.

Jordgubbar och pelargoner.
Jordgubbar och pelargoner.
Sundborn
Sundborn
Sundborn
Sundborn

Det är så bra att resa bort ett tag. På bara ett par dagar ser man skillnad i trädgården och helt plötsligt fanns det saker som var skördeklara. Spenaten har berikat frukostsmoothien, ruccolan blir sallad eller sätter sprätt på dipsåsen, ramslöken förhöjer de flesta anrättningar och basilikan hackas ner i bruschettan.

Bruscetta med egen vitlök och basilika. Tomaterna är köpta, våra är inte färdiga än.
Bruschetta med egen vitlök och basilika. Tomaterna är köpta, våra är inte färdiga än.
Sallad på ramslök, ruccola och bönor (från frysen). Och rädisor så klart.
Sallad på ramslök, ruccola och bönor (från frysen). Och rädisor så klart. Vilken dålig bild förresten.
Pesto på ramslök, dipsås med ruccola och så rädisor. Alltid rädisor.
Pesto på ramslök, dipsås med ruccola och så rädisor. Alltid rädisor.

Den där dipsåsen med ruccola är gjord på philadelphiaost och och lite flingsalt. Vi tackar Paddal för inspirationen. Eftersom rädisorna växter något helt grymt i värmen så äter vi det till frukost, lunch och middag. Sen blir de träiga och trista. Lite flingsalt och kanske en klick smör och på så vis kan man klämma 10-15 stycken på stående fot.

Och det här är bara början. Nu är den magiska säsongen inledd då måltiderna lagas på det som bjuds i trädgården. Promenaden mellan trädgårdslanden avgör menyn och det smakar lika gott varje gång.

Men nu behöver vi vatten. Regn. Fast det är väl som att svära i kyrkan.

Dagen efter

Det råder dagen-efter-stämning i Getingedalen. Trots att det egentligen är dagen-efter-dagen-efter men det tar sin lilla tid att åter få ordning på livet efter en 50-årsfest av festivalmått.

En fördel med att leva med en 50-åring med samma trädgårdsintresse som en själv är att det erhålls så fina presenter. Gåvorna i form av perenner, bärbuskar och fruktträd var överväldigande. En ny krusbärsbuske kändes ju helrätt nu när vår egen är kontaminerad med larver. En givare som har läst bloggen tror jag visst.

Vit löjtnantshjärta, krusbär och rododendron. Exakt det som fattas hos oss!
Vit löjtnantshjärta, krusbär och rododendron. Exakt det som fattas hos oss!
Nästan kaläten krusbärsbuske.
Nästan kaläten krusbärsbuske. Den nya krusbärsbusken ska dock planteras på annan plats. Larverna övervintrar i jorden så platsen är körd. För krusbär iallafall.
De trängs på de få blad som är kvar. Glufs glufs.
De trängs på de få blad som är kvar. Glufs glufs.
Två härdiga äppelträd som dessutom pollinerar varandra till den nya äppellunden. Österlen inspirerade starkt i våras. Sävstaholm och Rödluvan.
Två härdiga äppelträd, som dessutom pollinerar varandra, till den nya äppellunden. Österlen inspirerade starkt i våras. Sävstaholm och Rödluvan. Dessa var också presenter.

En lugn pyjamastur i trädgården med kameran känns helrätt efter en väldigt intensiv helg. Det här är några av vyerna som jag fångade på bild idag.

Löjligt vackert med gräslök i blom.
Löjligt vackert med gräslök i blom.
Många friska äppelkart på vårt Rödluvan. Trädgårdens friskaste träd.
Många friska äppelkart på vårt Rödluvan. Trädgårdens friskaste träd.
Det tar sig! Lök och bondböna.
Det tar sig! Lök och bondböna.
För första gången i Getingedalen: iris! Jag är så lycklig!
För första gången i Getingedalen: iris! Jag är så lycklig!
Färgprakten hos purpurkragen är bedövande. Inget filter behövs.
Färgprakten hos purpurkragen är bedövande. Inget filter behövs.
Älskar min äng med stjärnflocka!
Älskar min äng med stjärnflocka!
Och ängen är lupiner är också vacker men lupinerna kväver allt annat fint som växte på ängen förut så känslorna är blandade.
Och ängen med lupiner är också vacker men lupinerna kväver allt annat fint som växte på ängen förut så känslorna är blandade.
En del av grönsakslandet. Ruccola, sallad, rädisor, spenat...
En del av grönsakslandet. Ruccola, sallad, rädisor, spenat…
Dill. Det bådar gott.
Dill. Det bådar gott.
Jordgubbar på gång!
Jordgubbar på gång!
Att rädisorna är planterade i cirklar är inget man ser något av längre.
Att rädisorna är planterade i cirklar är inget man ser något av längre.
Just nu är inte perennarabatten i skämshörnan inget att skämmas för alls.
Just nu är perennarabatten i skämshörnan inget att skämmas för alls.

Man hade ju önskat att få lite lugn och ro så här dagen-efter men det är ju sommar och årstiden då det är som lämpligast att byta ett slitet och läckande tak. Tidigt på morgnarna hamras det vilt. Sova får jag göra en annan gång. Men hellre ett helt tak än… vad som helst faktiskt.

Takbyte kan också vara ett sommarprojekt som påverkar trädgårdslivet.
Takbyte kan också vara ett sommarprojekt som påverkar trädgårdslivet.

Urlarvigt

Jag skulle kunna skriva om hur fint morötterna kommer, att det är dags att sätta nät över palmkålen och att rädisorna växer med rekordfart men det som tar min energi just nu är ett okärt återbesök.

Förra sommaren, lagom till Tusen Trädgårdar, var våra krusbärs- och röda vinbärsbuskar alldeles kalätna. Dagarna innan jag skulle ta emot ett hundratal trädgårdsentusiaster upptäckte vi hur våra bärbuskar var invaderade av larver. Snabbätande och galet många. Om man skakade på busken, eller spolade på den med slangen, så föll de till backen och låg och krälade i gräset istället. Jag stampade bryskt omkring för att mosa så många som möjligt men insåg att de var för många för mig. Bara att kapitulera.

Bland de där besökarna som kom till Getingedalern under Tusen Trädgårdar fanns det dock kännare. Kunnigt och erfaret trädgårdsfolk som kunde berätta att kräken hette krusbärsstekellarver och det var knappt något man kunde göra för att få bukt med dem.

Hade jag tur så blev vintern bister och då skulle de dö men hade jag otur så blev den mild och larverna skulle komma tillbaka nästa sommar.

Larv3

För det var nämligen så att efter att buskarna var uppätna så försvann larverna spårlöst. Jag var beredd på att de skulle invadera nästa buske eller planta men icke. De var mätta och jag hade inget mer som föll dem i smaken. Svarta vinbär gillas nämligen inte. Efter att de hade käkat upp vartenda blad på mina buskar så hade de krupit ner i marken och förpuppat sig och där kommer den bistra vintern in in bilden. När dessa inträffar så dör pupporna.

Denna vinter har uppenbarligen inte varit tillräckligt bister.

Larv2

Ett annat sätt som hade kunnat mota bort larverna var att lägga en duk tätt intill busken och på marken runtomkring för att hindra dem från att krypa upp. Så snabb var jag inte.

Återigen står jag bara och ser på hur mina krusbärs- och rödavinbärsbuskar kaläts av gröna larver och hoppas att åtminstone nästa vinter blir riktigt hård och bister.

Larv4

 

Kräk. Nu firar vi 50-åring istället. Hurra!

 

 

På kvällskvisten

Härlig sommarkväll i Getingedalen och här kommer ett axplock av vad som bjöds på rundvandringen.

Rabarbern får blomma!
Rabarbern får blomma!
Hur har jag kunnat leva så länge utan getrams?
Hur har jag kunnat leva så länge utan getrams?
Ruccola på frammarsch!
Ruccola på frammarsch!
I år hoppas jag att piprankan får pipor.
I år hoppas jag att piprankan får pipor.
Prydnadsapeln blommar som vackrast just nu.
Prydnadsapeln blommar som vackrast just nu.
Carmencitarönnen har något asiatiskt över sitt växtsätt.
Carmencitarönnen har något asiatiskt över sitt växtsätt.
Vinrankorna verkar både ha överlevt brysk höstflytt och vinter. Yes!
Vinrankorna verkar både ha överlevt brysk höstflytt och vinter. Yes!
Sakta men säkert...
Sakta men säkert…
Alliumbollarna är betydligt snabbare än pionen. Från förra blogginlägget har de slagit ut för fullt.
Alliumbollarna är betydligt snabbare än pionen. Från förra blogginlägget har de slagit ut för fullt.
Svensk blandning av gulltörel och bergsklint.
Svensk blandning av gulltörel och bergsklint.
Humlen klättrar snabbt uppför linorna runt grönsakslanden.
Humlen klättrar snabbt uppför linorna runt grönsakslanden.
Spenaten är snabb.
Spenaten är också snabb.
Årets rädisor har blandade färger. Stod det på påsen. Och är planterade i cirkel.
Årets rädisor har blandade färger. Stod det på påsen. Och är planterade i cirkel.
Om varje blomma blir en jordgubbe så är min sommar komplett.
Om varje blomma blir en jordgubbe så är min sommar komplett.
Vår syrén blommar exakt just nu. Vill bara stå där ute och dra in djupa andetag.
Vår syrén blommar exakt just nu. Vill bara stå där ute och dra in djupa andetag.
Vattenspridaren från Biltema funkar och är ganska cool när det snurrar åt alla håll och skickar ut vattnet i spiraler men är det så effektivt egentligen?
Vattenspridaren från Biltema funkar och är ganska cool när det snurrar åt alla håll och skickar ut vattnet i spiraler men är det så effektivt egentligen?
Ramslöken har gått i blom!
Ramslöken har gått i blom!

Tack vare kalla maj, och i viss mån även juni, så kommer ängen att blomma som vackrast på midsommar. Midsommarblomster, smörblomma, lupin, vädd, humleblomster och timotej. Det är inte ofta det händer så jag ska vara på plats och inte missa en sekund. Det är nu eller aldrig.

Taktökning

Alla frön är i jorden. Alla viktiga iallafall. Några blomfrön återstår att plantera.

Det tog ett tag innan det hände, kanske rekordsent, men det var så kallt att varken fröna eller jag ville gå ut. Lite intressant ska det förstås bli att utvärdera huruvida det påverkar skörden eller ej.

Och inte tog det många dagar förrän de första fröna gav respons i form av att gro. Rädisan är alltid snabb men bok choi och lök har också tittat upp.

Vi ökar takten på bloggandet. Det är nu det händer. Vi ökar takten mellan gräsklippningarna också. Inte klokt vad det växer snabbt.

En vänlig trädgårdsvän gav oss tre bukettaplar som blivit över vid en häckplantering. Den blommar galet vackert på försommaren och är härdig till zon 6. Dessa planterades runt en missprydande elinstallation där det tidigare har klättrat en alpklematis som inte längre behagade vara med i matchen.

Vår andra klematis, sort okänd, verkar inte heller ha överlevt vintern. Den skulle visserligen inte vara lika stark som en alpklematis men vi hade sänkt zonen åt den och fjäskat rejält men icke. Tur att kaprifol, vildvin och humle klättrar så villigt och fint istället.

Det är tacksamt att göra kamerarundan i trädgården just nu. Vackra vyer åt alla håll. Och stora skillnader från dag till dag. Enkelt att blogga.

En del gräslök får gärna gå i blom. Fint att dekorera salladen med.
En del gräslök får gärna gå i blom. Fint att dekorera salladen med.
En annan lök på väg att slå ut.
En annan lök på väg att slå ut.
Våra äppelträd blommar för fullt just nu. Vitsen med att bo i Kilsbergen är att man får uppleva flera blomningar; först andras, sen sin egen.
Våra äppelträd blommar för fullt just nu. Vitsen med att bo i Kilsbergen är att man får uppleva flera blomningar; först andras, sen sin egen.
Vårt gråpäronträd är friskare och finare än någonsin. Äntligen är det ett träd - som blommar praktfullt - som förhoppningsvis blir massor av frukt!
Vårt gråpäronträd är friskare och finare än någonsin. Äntligen är det ett träd – som blommar praktfullt – och som förhoppningsvis ger massor av frukt!
En trevlig konsekvens med en oklippt gräsmatta; humleblomster tittar upp.
En trevlig konsekvens med en oklippt gräsmatta; humleblomster tittar upp.
Kaprifolknopp
Kaprifolknopp
Getrams möter myskmadra i skuggpartiet.
Getrams möter myskmadra i skuggpartiet.
Pion och sockblomma i solrabatten.
Pion och sockblomma i solrabatten. Och ogräs.
Rabarber, jordbubbar, sparris och rädisor...
Rabarber, jordgubbar, sparris och rädisor… Getingedalen levererar.
Förra årets lyckträff med blomsterböna upprepas så klart. Fast i en annan låda och med en annan design. Ser fram emot bönporten...
Förra årets lyckträff med blomsterböna upprepas så klart. Fast i en annan låda och med en annan design. Ser fram emot bönporten…
Matkrasse sa Inga-Lill när hon gav mig denna goding. Både blommor och blad skulle vara extra välsmakande på denna planta. Rapport kommer.
Matkrasse sa Inga-Lill när hon gav mig denna goding. Både blommor och blad skulle vara extra välsmakande på denna planta. Rapport kommer.
Återigen verkar de baltiska druvstockarna i växthuset ge en rik skörd. Mycket lyxigt.
Återigen verkar de baltiska druvstockarna i växthuset ge en rik skörd. Mycket lyxigt.

Här har jag just raderat några rader där jag beskriver alla misslyckanden och sånt som inte hunnits med. Det var jätteskönt att radera dem.

Kajsa

Skåne, ogräs och älgskrämmor

Utan förskönande omskrivning så hävdar jag att kirskål är gott. Riktigt gott.

Nu skördar jag. Det finns tonvis av kirskål i min gråzon, det där området mellan det tyglade och otyglade. Först provade jag bara de späda toppskotten men sen insåg jag att alla blad funkar, det är bara en fråga om koktid.

Field of Gold
Field of Gold
Så här ser toppskotten ut.
Så här ser toppskotten ut.
Det här är fullvuxen kirskål.
Det här är fullvuxen kirskål.

För några år sedan lagade jag min första måltid på kirskål. Det blev paj och smaken försvann i vimlet av andra smaker. Nu tänkte jag göra en soppa och låta kirskålen få lite större utrymme. Det blev större än planerat eftersom spenaten var helt slut så kirskålen fick dominera totalt men ackompanjerades av gräslök och palsternacka (för att det reder så bra). Ruskigt gott. Inte det-här-kan-väl-funka-i-nödfall-gott utan ruskigt gott. Och hör sen.

Dessutom har vi gjort pesto på nässlor. Även det en delikatess. Förvällde toppskott i två minuter, lät rinna av och mixade sedan med olivolja, vitlök, cashewnötter, ramslök och parmesan. Det utrymme i frysen som inte kirskålen tar kommer nässlorna att erövra.

Rabarber. Gigantiska rabarber står det i vårt trädgårdsland. Majestätiska blad och grova stjälkar. Visst har det blivit en och annan smulpaj men vi kan inte äta upp alla rabarber i form av paj, då blir inte tandläkaren glad, så ett saftkok är inplanerat. Saft är alltid trevligt att bjuda på när gästerna kommer.

Men så föll det sig så lyckligt att vi fick smaka på en ny form av rabarber på Österlen, närmare bestämt hos familjen Mandelmann, och inspirerades omedelbart; picklad rabarber. Ett mycket pikant och njutningsfullt bidrag till en måltid.

Hem och pickla och visst, det blev gott men inte lika gott som hos Mandelmanns. Det kan bero på rabarbersort, hemliga ingredienser i receptet eller miljön vi åt den i men den smakade godare i Skåne. Här finns ett recept. Vi strimlade dock inte stjälkarna så fint utan hyvlade dem på mandolin vilket naturligtvis är valfritt men jag gillar lite större bitar.

Sen måste jag nog nämna dilemmat med dessa grannar:

Närmaste grannen.
Närmaste grannen.

Faktum är, peppar peppar, att de har hållit sig på avstånd sedan jag klädde trädgården i Rå-väck och tvålbitar. Den här höll sig i skogskanten och åt sly istället. Duktig älg. Inte nog med det, jag hittade en liten artikel i någon gratistidning om fårullsspray. Det är allmänt känt att färsk fårull ska verka avskräckande mot vilt men istället för dessa rufsiga tussar så finns den verksamma substansen i vätskeform att spraya i trädgården. Mycket behändigt och betydligt vackrare. Se mer på Organox hemsida.

I mitt förra inlägg lovade jag både lite Getingedalen och lite Österlen och jag försöker vara en pålitlig bloggare. För att återanknyta till tidigare nämnda Mandelmanns så kommer här en bildserie med inspiration från just deras trädgård. Är du trädgårdnörd och befinner dig på Österlen så är ett besök hos dem ett absolut måste.

Förodling hos Mandelmanns
Förodling hos Mandelmanns
Mera förodling hos Mandelmanns
Mera förodling hos Mandelmanns

Insektshotell
Insektshotell
Fiffigt
Fiffigt

Min favorit bland vilda ängsblommor; humleblomster (i hård kamp med vild vädd)
Min favorit bland vilda ängsblommor; humleblomster (i hård kamp med vild vädd)
Nästan som i Getingedalen. Nästan.
Nästan som i Getingedalen. Nästan.
Morötter
Morötter
Högaktuell! Ramslök bör skördas innan den går i blom. Tur att vi ligger lite efter i Kilsbergen.
Högaktuell! Ramslök bör skördas innan den går i blom. Tur att vi ligger lite efter i Kilsbergen.

Livs levande älgskrämmor
Livs levande älgskrämmor
Små hemgjutna betonghängen för att tynga ner grenar och forma träden
Små hemgjutna betonghängen för att tynga ner grenar och forma träden

Apropå livs levande älgskrämmor; om tre veckor har vi en ny sådan i huset. Valpen flyttar in och tar över tomrummet efter Idun som dog för ganska exakt ett år sedan. Och så länge Idun var pigg så var trädgården älgfri. Valpen är vältajmad på flera sätt för just nu är det lite för glest mellan glädjeämnena och lite för låga värden i energidepåerna. Valpar är bäst på att ändra på sånt.

Kivik

Kristi Himmelsfärd innebar lite extra ledighet så vi reste bort. Skåne lockade och tidpunkten skulle tydligen vara perfekt för att se äppelträden blomma på Österlen. Sånt kunde man förstås inte garantera, det beror ju på vädret, men genomsnittstiden över åren har varit mitten av maj.

2015 kan sälla sig till genomsnittsåren. Vi hade tur och tajmade äppelträdsblomningen perfekt. Ja inte bara äppelträden, i princip allt blommade och det var inte bara en välbehövlig viloresa för själen utan även en njutning för öga, näsa och gom. Fullkomligt ljuvligt.

Österlen är egentligen ett ganska litet geografiskt område. Det har dock stora kulturella värden. Här finns mer att se, göra och besöka än på betydligt större arealer på andra platser i världen. Så avstånden är korta.

Ett av de, för oss, aktuella målen med Österlen var Kivik. Ett absolut måste i mitten av maj.

Vid Kiviks musteri finns förstås väldigt många äppelträd. Bland annat träd som klipps till pelare. De kunde vara 5-6 meter höga vilket verkar opraktiskt men ganska coolt ändå.
Vid Kiviks musteri finns förstås väldigt många äppelträd. Bland annat träd som klipps till pelare. De kunde vara 5-6 meter höga vilket verkar opraktiskt men ganska coolt ändå.

 

För oss blev trädgården med samlingen av arter en guldgruva. Då vi har zon 5 i Getingedalen så funkar inte alla äppelträd hos oss. Här kunde vi dock leta oss fram till alla härdiga sorter och notera dessa för framtida inköp.
För oss blev trädgården med samlingen av arter en guldgruva. Då vi har zon 5 i Getingedalen så funkar inte alla äppelträd hos oss. Här kunde vi dock leta oss fram till alla härdiga sorter och notera dessa för framtida inköp.
Silva skulle till exempel kunna bli vårt nästa äppelträd!
Silva skulle till exempel kunna bli vårt nästa äppelträd!
Är de inte oemotståndliga?
IMG_3889
Nyfriserade äppelträd modell äldre. Det är skönt att se att man sparar de gamla trotjänarna trots att de inte ger lika mycket frukt längre. Dessutom planterar man träden oerhört mycket tätare nuförtiden. Mer frukt på mindre yta.
Yngre plantering. Betydligt tätare. Träden alltså.
Yngre plantering. Betydligt tätare. Träden alltså.
Yta förberedd för nya äppelträd. Först kunde vi bara inte tro att den var till för äppelträd men precis så är det. Bevattningssystem är nedgrävt och en miljard pinnar är uppställda.
Yta förberedd för nya äppelträd. Först kunde vi bara inte tro att den var till för äppelträd men precis så är det. Bevattningssystem är nedgrävt och en miljard pinnar är uppställda.
Parallellverksamheter såsom bin finns förstås också på Kivik. Inga bin, inga äpplen. Bikupor står på vår bucket list. Men där står det så mycket annat också...
Parallellverksamheter såsom biodling finns förstås också på Kivik. Inga bin, inga äpplen. Bikupor står på vår bucket list. Men där står det så mycket annat också…
Den vältajmade prakten...
Den vältajmade prakten…
IMG_3914
Vid Kiviks musteri. Inspirerande pergola med pipranka och klätterhortensia. Hmmm… mycket intressant…
Masseffekten, masseffekten...
Masseffekten, masseffekten…
I närheten av det stora och välkända Kiviks musteri ligger förstås andra och mindre musterier också. Kivikås håller stilen och sorterar äpplena innan de mustas. Här kan man köpa must på Gravensteiner, Aroma eller Ingrid Marie. Lyxigt.
I närheten av det stora och välkända Kiviks musteri ligger förstås andra och mindre musterier också. Kivikås håller stilen och sorterar äpplena innan de mustas. Här kan man köpa must på Gravensteiner, Aroma eller Ingrid Marie. Lyxigt.
Snygg logga och etikett hade de också.
Snygg logga och etikett hade de också.
Så vackert.
Så vackert.

Nu händer det grejer i Getingedalen. Trädgårdslanden har fått kompost och hönsgödsel. Plantorna har fått flytta ut i växthuset. Källaren töms på skräpiga övervintrare. Hortensian är omplanterad, getramsen tittar upp och peston görs på nyplockade nässlor. Nästa inlägg måste nog komma från Getingedalen även om jag gärna skulle visa mer från Österlen. Det ena kanske inte måste utesluta det andra?