En bakad med het räkröra

Bakad potatis, det är svårt att hitta något mycket mer lättlagat att äta till middag. Att det tar lite tid i ugnen gör ingenting…desto mer tid att slappa….

Idag hade vi både en enkel räkröra och knaperstekt bacon till. Förutom smör, riven ost, majs och ruccola förstås….

Het räkröra

1 dl skalade räkor

1/2 – 1 tsk sambal oelek

2 msk majonäs

 

image
Inte snabblagat…men lättlagat.

 

Publicerat av

Katarinas spis

Katarinas spis

Jag heter Katarina, ensamstående med en 19-årig son. Vi bor i eget hus i en liten Norrländsk ort. Jag gillar att laga mat på en höft....Jag är dålig på att följa recept, lägger gärna till eller byter ut, då är det lätt att glömma om det inte finns nedskrivet. Så det är därför har jag startat bloggen, då kan jag själv kika in för att hämta matinspiration när jag glömt hur jag gjorde förra gången! Kanske inspirerar jag nån annan på köpet.....

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *