Cidergris med inlagd rödlök

För ett tag sen skulle vi ha kvällssittning i vårt växthus. Jag bjöd på ölkorv, serranoskinka, fetaost och honungsmelon till en vattenmelondrink som lite förplock.

Till middag bjöd jag på pulled pork på mitt sätt, kokt i cider. Serverad i tortillabröd med sallad från det egna landet, gurka, paprika, rädisor, inlagd rödlök och gurka, currydressing med äpple och gurka och vitlöksdressing. Det fanns något för alla smaker.

 

image

Publicerat av

Katarinas spis

Katarinas spis

Jag heter Katarina, ensamstående med en 19-årig son. Vi bor i eget hus i en liten Norrländsk ort. Jag gillar att laga mat på en höft....Jag är dålig på att följa recept, lägger gärna till eller byter ut, då är det lätt att glömma om det inte finns nedskrivet. Så det är därför har jag startat bloggen, då kan jag själv kika in för att hämta matinspiration när jag glömt hur jag gjorde förra gången! Kanske inspirerar jag nån annan på köpet.....

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *