OSTBOLLAR

Ostbollar till Advent

2 dl salta Cashewnötter eller jordnötter
2 dl vetemjöl
1,5 dl riven parmesanost
100 g smör

*********************************

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka nötterna grovt. Blanda mjöl, nötter och ost. Smula ner matfettet och arbeta ihop till en deg. Dela degen i två delar och rulla ut till längder ca 35 cm långa. Skär varje rulle i 15 bitar och rulla varje del  till en liten boll. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt svalna på galler. Servera med vitlöksost.

**********************************

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *